{"id":6106,"date":"2016-07-28T20:27:55","date_gmt":"2016-07-28T20:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervesamontseny.cat\/las-10-claves-para-servir-cerveza-forma-perfecta\/"},"modified":"2016-07-28T20:27:55","modified_gmt":"2016-07-28T20:27:55","slug":"las-10-claves-para-servir-cerveza-forma-perfecta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cervesamontseny.cat\/en\/las-10-claves-para-servir-cerveza-forma-perfecta\/","title":{"rendered":"LAS 10 CLAVES PARA SERVIR UNA CERVEZA DE FORMA PERFECTA"},"content":{"rendered":"<p><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"Hi ha moments a la vida que necessiten estar acompanyats d'una cervesa artesana: mirant un partit de la Champions escarxofat al sof\u00e0 de casa, al bar minuts abans que arribi la teva cita, compartint confid\u00e8ncies en una terrassa amb la teva millor amiga o celebrant\">Hay momentos en la vida que necesitan estar acompa\u00f1ados de una cerveza artesana: mirando un partido de la Champions en el sof\u00e1 de casa, en el bar minutos antes de que llegue tu cita, compartiendo confidencias en una terraza con tu mejor amiga o celebrando <\/span><span title=\"el final de la jornada laboral amb els companys de feina.\">el final de la jornada laboral con los compa\u00f1eros de trabajo. <\/span><span title=\"S\u00f3n bons moments per beure una cervesa, per\u00f2 no una cervesa qualsevol, sin\u00f3 una cervesa d'aquelles servides amb tendresa, amb els dits d'espuma adequats, amb una temperatura espectacular i que et produeixi un somriure nom\u00e9s tastar-la.&lt;br \/&gt; \">Son <strong>buenos momentos para beber una cerveza<\/strong>, pero no una cerveza cualquiera, sino una cerveza de aquellas servidas con ternura, con los dedos de espuma adecuados, con una temperatura espectacular y que te produzca una sonrisa s\u00f3lo probarla.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"S\u00f3n bons moments per beure una cervesa, per\u00f2 no una cervesa qualsevol, sin\u00f3 una cervesa d'aquelles servides amb tendresa, amb els dits d'espuma adequats, amb una temperatura espectacular i que et produeixi un somriure nom\u00e9s tastar-la.&lt;br \/&gt; \"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3360\" src=\"http:\/\/www.cervesamontseny.cat\/wp-content\/uploads\/10-claus-per-servir-una-cervesa-artesana-300x186.jpg\" alt=\"10 claus per servir una cervesa artesana\" width=\"500\" height=\"310\" srcset=\"https:\/\/www.cervesamontseny.cat\/wp-content\/uploads\/10-claus-per-servir-una-cervesa-artesana-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.cervesamontseny.cat\/wp-content\/uploads\/10-claus-per-servir-una-cervesa-artesana.jpg 693w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/span><\/span><\/p>\n<p><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"Per\u00f2 per gaudir d'una bona cervesa en aquestes situacions, cal tamb\u00e9 que estigui ben servida.\">Pero para disfrutar de una buena cerveza en estas situaciones, es necesario tambi\u00e9n que est\u00e9 bien servida. <\/span><span title=\"Fem un r\u00e0pid rep\u00e0s de tots els passos que cal tenir en compte per servir una cervesa amb art;\">Hagamos un r\u00e1pido repaso de todos <strong>los pasos que hay que tener en cuenta para servir una cerveza con arte<\/strong>; <\/span><span title=\"s'ha acabat el beure la cervesa a 'morro' o en una gerra qualsevol.\">ha terminado el beber la cerveza en &#8216;morro&#8217; o en una jarra cualquiera. <\/span><span title=\"Us donem 10 claus per servir una cervesa com si fossis un cambrer professional.&lt;br \/&gt; \">Te damos 1<strong>0 claves para servir una cerveza<\/strong> como si fueras un camarero profesional.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"es\"><span title=\"Us donem 10 claus per servir una cervesa com si fossis un cambrer professional.&lt;br \/&gt; \"><br \/>\n<\/span><span title=\"1. GOT DE VIDRE: Sempre \u00e9s un bon consell utilitzar un got de vidre, com m\u00e9s fi, millor.\"><strong>1. VASO DE VIDRIO:<\/strong> Siempre es un buen consejo utilizar un vaso de vidrio, como m\u00e1s fino, mejor. <\/span><span title=\"El cristall ens permetr\u00e0 apreciar millor la transpar\u00e8ncia de la cervesa, el seu color, la seva aroma i fins i tot la seva olor.&lt;br \/&gt; \">El cristal nos permitir\u00e1 apreciar mejor la transparencia de la cerveza, su color, su aroma e incluso su olor.<br \/>\n<\/span><span title=\"2. FRED, NO GELAT: Els experts recomanen que el got estigui una mica fred per\u00f2 mai gelat, perqu\u00e8 dificultaria la formaci\u00f3 d'espuma.\"><strong>2. FRIO, NO HELADO:<\/strong> Los expertos recomiendan que el vaso est\u00e9 un poco fr\u00edo pero nunca helado, porque dificultar\u00eda la formaci\u00f3n de espuma. <\/span><span title=\"Recordeu que m\u00e9s que la copa, \u00e9s la cervesa la que ha d'estar ben freda.&lt;br \/&gt; \">Recuerde que m\u00e1s que la copa, es la cerveza la que debe estar bien fr\u00eda.<br \/>\n<\/span><span title=\"3. RECIPIENT HUMIT: Tamb\u00e9 cal humitejar la copa per aix\u00ed eliminar possibles restes d'abrillantador i afavorir que l'espuma rellisqui per l'interior de la copa evitant que el l\u00edquid esclati contra el vidre i perdi part del carb\u00f2nic.&lt;br \/&gt; \"><strong>3. RECIPIENTE H\u00daMEDO:<\/strong> Tambi\u00e9n hay que humedecer la copa para as\u00ed eliminar posibles restos de abrillantador y favorecer que la espuma resbale por el interior de la copa evitando que el l\u00edquido estalle contra el cristal y pierda parte del carb\u00f3nico.<br \/>\n<\/span><span title=\"4. 45 GRAUS: Un pas important!\"><strong>4. 45 GRADOS:<\/strong> Un paso importante! <\/span><span title=\"Quan introdu\u00efm l'aixeta o el coll de l'ampolla, hem d'inclinar el got lleugerament (uns 45\u00ba).\">Cuando introducimos el grifo o el cuello de la botella, debemos inclinar el vaso ligeramente (unos 45\u00ba). <\/span><span title=\"La cervesa ha de relliscar per l'interior de la copa sense no provocar gaire escuma.&lt;br \/&gt; \">La cerveza debe resbalar por el interior de la copa sin no provocar demasiada espuma.<br \/>\n<\/span><span title=\"5. ACABAR AMB EL GOT DRET: Quan el l\u00edquid i l'escuma arribin a la vora de la copa o got \u00e9s convenient parar un moment perqu\u00e8 l'escuma baixi lleugerament.\"><strong>5. TERMINAR CON EL VASO DERECHO:<\/strong> Cuando el l\u00edquido y la espuma lleguen al borde de la copa o vaso es conveniente parar un momento porque la espuma baje ligeramente. <\/span><span title=\"Tot seguit, cal posar el got dret, fins que s'ompli completament.&lt;br \/&gt; \">A continuaci\u00f3n, hay que poner el vaso derecho, hasta que se llene completamente.<br \/>\n<\/span><span title=\"6. UN O DOS DITS: Quants dits d'escuma ha de tenir la cervesa?\"><strong>6. UNO O DOS DEDOS:<\/strong> \u00bfCu\u00e1ntos dedos de espuma debe tener la cerveza? <\/span><span title=\"Un o dos dits d'espuma, perqu\u00e8 protegeix el l\u00edquid i evita que s'oxidi, retenint les aromes i el gust, cosa que antigament s'aconseguia utilitzant taps de gerres.\">Uno o dos dedos de espuma, porque protege el l\u00edquido y evita que se oxide, reteniendo los aromas y el gusto, lo que antiguamente se consegu\u00eda utilizando tapones en las jarras. <\/span><span title=\"A m\u00e9s a m\u00e9s, l'escuma \u00e9s un bon senyal de qu\u00e8 el proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 s'ha completat correctament.&lt;br \/&gt; \">Adem\u00e1s, la espuma es buena se\u00f1al de que el proceso de fermentaci\u00f3n se ha completado correctamente.<br \/>\n<\/span><span title=\"7. QUE BRILLI: L'escuma ideal ha de ser brillant, ha de mantenir-se un temps intacte i ha de deixar tamb\u00e9 la seva empremta en forma de c\u00e8rcols a les parets del recipient.&lt;br \/&gt; \"><strong>7. QUE BRILLE:<\/strong> La espuma ideal debe ser brillante, debe mantenerse un tiempo intacto y debe dejar tambi\u00e9n su huella en forma de aros en las paredes del recipiente.<br \/>\n<\/span><span title=\"8. TREURE L'ESCUMA SOBRANT: Un cop acabem d'omplir els dos dits d'escuma, hem de vessar l'exc\u00e9s d'escuma que s'hagi pogut crear dins el got (o beure'ns-la abans que vessi)\"><strong>8. SACAR LA ESPUMA SOBRANTE:<\/strong> Una vez acabamos de llenar los dos dedos de espuma, debemos derramar el exceso de espuma que se haya podido crear en el vaso (o bebernosla antes de que derrame) <\/span><span title=\".\">. <\/span><span title=\"Qualsevol bon b\u00e0rman t\u00e9 una esp\u00e0tula per poder desfer-se de l'escuma sobrant.&lt;br \/&gt; \">Cualquier buen barman tiene una esp\u00e1tula para poder deshacerse de la espuma sobrante.<br \/>\n<\/span><span title=\"9. TRES CAPES: Finalment, per saber si una cervesa s'ha servit b\u00e9 s'haur\u00e0 d'observar 3 capes en el vas: la capa de la cervesa, la capa d'un petit n\u00favol de carb\u00f2nic i finalment la capa de la\"><strong>9. TRES CAPAS:<\/strong> Finalmente, para saber si una cerveza se ha servido bien, deber\u00e1s observar 3 capas en el vaso: la capa de la cerveza, la capa de una peque\u00f1a nube de carb\u00f3nico y finalmente la capa de la <\/span><span title=\"crema o escuma.&lt;br \/&gt; \">crema o espuma.<br \/>\n<\/span><span title=\"10. GAUDEIX-LA!: Cal dir que si la cervesa que serveixes \u00e9s artesana, la gaudir\u00e0s molt m\u00e9s.\"><strong>10. DISFR\u00daTALA!:<\/strong> Hay que decir que si la cerveza que sirves es artesana, la disfrutar\u00e1s mucho m\u00e1s. <\/span><span title=\"I si est\u00e0 ben servida amb aquestes 10 passes que t'hem donat, segurament el teu equip guanyar\u00e0 el partit, marxar\u00e0s cap a casa aconseguint una segona cita, la teva amiga i tu haureu solucionat tots els vostres problemes i els companys de feina, amb\">Y si est\u00e1 bien servida con estos 10 pasos que te hemos dado, seguramente tu equipo ganar\u00e1 el partido, ir\u00e1s a casa consiguiendo una segunda cita, tu amiga y t\u00fa habr\u00e9is solucionado todos vuestros problemas y los compa\u00f1eros de trabajo, con <\/span><span title=\"el temps i unes quantes cerveses, esdevindran amics de vida.\">el tiempo y unas cuantas cervezas, seran amigos de vida.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay momentos en la vida que necesitan estar acompa\u00f1ados de una cerveza artesana: mirando un partido de la Champions en el sof\u00e1 de casa, en el bar minutos antes de<\/p>\n","protected":false},"author":1001,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[652],"tags":[],"class_list":["post-6106","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bloc-en"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LAS 10 CLAVES PARA SERVIR UNA CERVEZA DE FORMA PERFECTA | Cervesa Artesana, Cervesa del Montseny<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"10 claves para servir de forma perfecta una cerveza artesana. 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