{"id":6860,"date":"2018-05-15T17:08:03","date_gmt":"2018-05-15T17:08:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cervesamontseny.cat\/?p=6860"},"modified":"2018-05-15T17:28:10","modified_gmt":"2018-05-15T17:28:10","slug":"nace-la-neipa-la-segunda-montseny-de-edicion-limitada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cervesamontseny.cat\/es\/nace-la-neipa-la-segunda-montseny-de-edicion-limitada\/","title":{"rendered":"NACE LA NEIPA, LA SEGUNDA MONTSENY DE EDICI\u00d3N LIMITADA"},"content":{"rendered":"

Ya la tenemos aqu\u00ed: la segunda Montseny de edici\u00f3n limitada de la historia. Bienvenida Montseny Neipa! Y como podemos definir esta nueva cerveza artesanal? Pues explicando su significado!<\/span><\/p>\n

\"\"New England IPA <\/span><\/strong><\/h4>\n

Podemos afirmar rotundamente que las India Pale Ale han trascendido su categor\u00eda. De hecho, actualmente es m\u00e1s probable encontrar la palabra IPA acompa\u00f1ando un estilo base que encontrarlo en solitario. El n\u00famero de creaciones no para de crecer, al contrario, parece que este fen\u00f3meno acaba de empezar. La \u00faltima incorporaci\u00f3n al universo de las IPA es la ya bastante extendida NE IPA (New England IPA) o bien Vermont Pale Ale, en definitiva una American IPA con denominaci\u00f3n de origen. Las NEIPA, basadas en las Juicer Pale Ale y las Hazy IPA, son popularmente llamadas \u00abzumos\u00bb<\/strong>, dada su alta turbidez y densidad, as\u00ed como un fuerte aroma tropical y c\u00edtrico, a veces de fruta de hueso o a frutas del bosque.<\/span><\/p>\n

Se cree que el estilo fue creado en New England, Vermont, entre los a\u00f1os 2011 y 2012 por John Kimmich, head brewer de la cervecera local Alchemist.<\/strong> Aunque existen creaciones previas que ya re\u00fanen algunas de las caracter\u00edsticas. Las NEIPA a\u00fan no han sido consideradas un estilo aunque las se\u00f1ales que emanan, est\u00e1n cada vez m\u00e1s consolidadas y las definen claramente como tal.<\/span><\/p>\n


\n\"\"
\n<\/span>Segunda Artesana de Edici\u00f3n Limitada<\/span><\/h4>\n

A Cervesa del Montseny no pod\u00edamos esperar m\u00e1s. En el marco de nuestras tanto bien recibidas Limited Edition, elaboramos una NEIPA de la que nos sentimos muy orgullosos. Un \u00absuquet\u00bb con protagonistas como la pi\u00f1a, el melocot\u00f3n y un toque de uva. Grandes dosis de avena y de l\u00fapulo. Muy cuerpo y poca amargura. Estamos de acuerdo en que la experiencia no puede dejar indiferentes a los amantes de las cervezas lupoladas.<\/span><\/p>\n

Para hacer las etiquetas de esta segunda serie tambi\u00e9n se ha creado una ilustraci\u00f3n de IVAN BRAVO<\/strong> como el dise\u00f1o de la Doble IPA. La Neipa en Barril se puede encontrar en bares especializados y en lata a bodegas especializadas. Nosotros, con el vaso lleno de NEIPA, pensamos en la pr\u00f3xima Edici\u00f3n Limitada!
\n\"\"
\n<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/pre>\n
\u00a0<\/span><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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