Tot el que cal saber sobre la cervesa artesana.
“La fabricació i consum de cervesa artesana ha augmentat de manera exponencial els darrers anys. Però fins ara no hi havia un llibre que expliqués les claus d’aquesta tendència, des de tots els punts de vista, amb tots els actors que hi intervenen”.
És per això que Larousse Editorial ha publicat recentment el llibre “El mundo de la cerveza artesanal”, un manual ric en informació, curiositats i centenars d’imatges.
El llibre també explica què s’entén per cervesa artesana i en detalla els seus ingredients bàsics, així com la seva elaboració pas a pas. També inclou una selecció de 50 microcerveseres, una de les quals és la nostra, la Cervesa del Montseny!
Aquí us deixem captures del llibre on apareixem:
- Més informació i venda online AQUÍ
