Este año 2023, el equipo de Cervesa del Montseny tomamos el relevo a los amigos de Gatgraz en la organización de la quinta edición del CCCV. El formato escogido por la feria es la de una barra única de organización que consta de 15 tiradores de cerveza artesana, donde brotarán las 50 cervezas separadas por estilos cerveceros. Este formato nos permite tener durante todo el fin de semana una muestra muy representativa de la gran variedad estilística que podemos encontrar en el mercado y optimizar las opciones de elección de los asistentes. Como en otros años, las cervezas se degustarán en vaso de cristal que se entregará junto a un librito informativo. En éste constará una breve explicación de cada cerveza y cervecera participante. Acompañando a la cerveza y habrá un gran repertorio de música, música moderna de diferentes estilos que se podrá escuchar en el escenario que tendremos justo en frente de la barra de cervezas, la oferta se complementará con Food trucks, los cuales ofrecerán diferentes comidas o streets foods. Estamos muy ilusionados en poder dar continuidad a este proyecto y así contribuir a aumentar la presencia de la cerveza artesana en la comarca de Osona. El CCCV, al transcurrir dentro del Mercat del Ram de Vic (el evento más multitudinario de la comarca de Osona) logra una gran difusión y contribuye al acercamiento del público general a nuestro sector.